Virtueller Lauffener Bote

Kinderstube

Kinderstube | Jugovic, Heike | 21.09.2022

Frühstück und Mittagessen in der Kinderstube

Die Kinderstube Lauffen ist eine zweigruppige Krippe mit zwei verschiedenen Öffnungszeiten. Eine Gruppe von 7:30 - 12:30 Uhr und die andere von 7:30 - 13:30 Uhr mit Mittagessensangebot. In der kürzeren Gruppe gibt es ein gemeinsames Frühstück und in der längeren Gruppe ein Frühstück und ein frühes Mittagessen. Das Essen wird selbst gekocht bzw. zubereitet und alle Nahrungsmittel haben Bioqualität. Die gemeinsamen Mahlzeiten werden individuell und familiär gestaltet. Wir kochen täglich frisch. Die Gerichte sind von Montag bis Freitag festgelegt und wiederholen sich wöchentlich.

 

Essen in der Kinderstube

 

 

Die Wahl der Nahrungsmittel orientiert sich an der anthroposophischen Ernährungslehre. Saisonal werden unterschiedliche Gemüsesorten verwendet und natürlich auch ab und zu kleine Varianten der Gerichte vorgenommen. Zum Beispiel wurden Hirseküchlein mit Gemüse in eine Gemüse-Hirse-Pizza umgewandelt. Beim Essen selbst ist die Köchin dabei und kann so miterleben, wie den Kinder das Gekochte schmeckt und ob gegebenenfalls etwas verändert werden sollte.

 

Essen in der Kinderstube

 

 

Erfahrungsgemäß wird das Essen sehr gerne und auch viel gegessen. Die Gemeinschaft am Tisch mit kleinem Gebet zu Beginn und einer entspannten Atmosphäre trägt ihren Teil dazu bei.