Hölderlin-Grundschule Lauffen a. N. | 06.12.2025
Forschungslabor Küche: Thema Kartoffel
Im Sachunterricht ging es in der Klasse 3b am Freitag, 5.12. um die inneren Werte der Kartoffel. Wie kann man die Kartoffelstärke aus der Kartoffel gewinnen? Die Kartoffeln wurden gewaschen, geschält, geraspelt, mit etwas Wasser versetzt und nach kurzer Wartezeit wurden die Kartoffelraspel fest ausgedrückt. Dann war etwas Geduld nötig, dass sich die Kartoffelstärke absetzt. Mit der weißen Kartoffelstärke …